外卖平台违法行为准绳上由居处地市场监管部分管辖，但违法行为发生地的省级市场监管部分也可管辖。
外卖平台需每半年向省级市场监管部分报送商户消息。能够要求外卖平台供给相关视频消息。
《》要求外卖平台设立食物平安办理机构，配备食物平安总监、食物平安员，要求次要担任人每月召开食物平安安排会，不再是“只收佣金、不担义务”。
要求外卖网店名称取实体招牌名称分歧，从页面显著展现运营天分、实体门面照片、现实地址等消息；新增“无堂食”标识要求，让消费者一目了然。
《》要求外卖平台制定《食物平安风险管控清单》，加强风险识别，立即向商户推送发觉的食物平安风险现患并予以消弭。发觉商户存正在食物平安违法行为的，应及时并演讲市场监管部分，并采纳搜刮降权、封闭账号等措置办法。
明白不得正在加工操做区外加工制做食物，杜绝“后厨外包”现患。
外卖商家实施“互联网+明厨亮灶”，并正在从页面显著设置“明厨亮灶”链接标识，向社会公开餐饮食物加工制做过程；相关视频消息至多保留14日，便利监管核查。
为提拔外卖“安心指数”，市场监管总局出台《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》，并将于2026年6月1日起施行。
无论商家自行配归还是委托配送，都必需对配送人员进行食物平安培训取办理，配送员做为社会监视员发觉问题及时举报。
要求利用合适平安尺度的容器材料对餐品进行包拆、封口，并封口后无法回复复兴，降低配送污染风险。
《》要求外卖平台实地进行“本色性审查”，实现“生命周期办理”。